11月4日下午👶🏻,休閑觀光事業系烹飪技能大賽在烹飪實訓室火熱開賽。本次大賽共設置指定菜品和創新菜點展示兩大項目🛳,經過預賽選拔,24名選手入圍決賽🕵🏼♂️,展現出精湛的烹飪技藝和獨特的創意。
大賽現場,氣氛熱烈而緊張🙆♀️🚵🏽。首先進行的是冷拼展示項目🚵🏻,這一項目考驗著選手們的專業知識和操作技能。選手們用各種食材⛈,如肉類、蔬菜、水果等,精心雕琢、拼擺↪️,將它們變成一件件精美的藝術品。
冷拼展示環節結束後,自選品種項目接踵而至🧚♀️。這個項目給予選手們更大的發揮空間🙈,他們可以根據自己的專長和創意,自由選擇菜品進行烹飪。
評委們在認真觀察選手的操作過程🛃,從食材的選擇⛵️、處理,到烹飪的技巧、菜品的呈現以及口味等多個方面進行嚴格打分,並對每一道菜品提出了專業的意見和建議,讓選手們在比賽中收獲了寶貴的經驗。
經過一個多小時的激烈角逐,大賽的獲獎名單揭曉。
一等獎🛅👂🏿:張文豪 陳庚
二等獎:蘇興旺 於曼婷
朱佳偉 盧瑩瑩
三等獎:朱銳 楊徐 王列幫
韓立琦 張雪 顏梓璇
優秀獎𓀍:周文傑 湯茗涵 王思汗 林漢傑
高博 肖鵬 胡夢靜 陳棟良
孫東明 張偉傑 李恩浩
此次烹飪技能大賽的成功舉辦,不僅激發了學生們對烹飪專業的熱愛和學習熱情,提高了他們的專業技能水平🧹,同時也為系部營造了良好的學習氛圍🫅🏽,為培養更多優秀的烹飪人才奠定了堅實的基礎。相信在未來,這些年輕的烹飪學子們將帶著他們的夢想和技藝,走向更廣闊的美食天地🧛🏼♀️。
文字丨朱雯雯
圖片丨左明遠 史海靜 王妍
審核丨任艷霞